Dr. Oetker Dodatki Żelujące | Żelatyna 50 g

Żelatyna uniwersalna 50 g od Dr. Oetkera. Super klarowna, idealna do mięs, ryb, warzyw i deserów.

Informacjez opakowania

Opis produktu

Żelatyna, uniwersalna,do mięs, ryb, warzyw i deserów na 2,5 l płynu. Super klarowna. Wieprzowa.

Cechy produktu

Masa netto: 50 g

Zawartość opakowania wystarcza na 2,5 l płynu.

Sposób przygotowania

2 łyżeczki (ok. 10 g) żelatyny wsyp do 0,5 l przegotowanej, gorącej wody lub wywaru.

Dokładnie wymieszaj aż do rozpuszczenia. Nie gotuj!

Ostudzoną galaretę wstaw do lodówki do stężenia.

Porady

Świeże owoce kiwi, ananasa, figi, papai i mango zawierają enzymy, które uniemożliwiają tężenie żelatyny. Można temu zapobiec zagotowując owoce przez kilka minut lub stosując owoce z puszki.

Aby uzyskać równomierne rozłożenie składników w naczyniu, stopniowo zalewaj rozpuszczoną żelatyną. Po zalaniu pierwszej warstwy wstaw naczynie do lodówki do częściowego zastygnięcia. Następnie wylej drugą warstwę.

Żelatynę można rozpuścić w małej ilości wody na przykład w celu zagęszczenia deseru. Pamiętaj, że przygotowując desery, rozpuszczoną żelatynę należy mieszać z produktami o temp. pokojowej,

Pochodzenie

Żelatyna spożywcza wieprzowa zdatna do spożycia przez ludzi. Żelatyna pochodzi z obszaru Unii Europejskiej.