Dr. Oetker Dodatki Żelujące | Żelatyna-fix deserowa

Żelatyna fix-deserowa od Dr. Oetkera to rewolucyjny produkt, z którym przygotujesz idealny sernik, deser i masę na zimno.

Żelatyna-fix deserowa łatwo iszybko rozpuszcza się wwodzie. Idealnie łączy się zserkami, twarogiem, śmietanką, jogurtem atakże zowocami. Dzięki temu każdy sernik, masa, czy deser na zimno są niezwykle aksamitne, puszyste ibez żadnych grudek! Wystarczy, że wsypiesz Żelatynę-fix do wody, krótko zmiksujesz, po czym od razu dodasz ją do przygotowanych wcześniej składników, połączysz wszystko mikserem na jednolitą masę, po czym odstawisz do lodówki na ok. 2 godziny do stężenia.

Nowa Żelatyna-fix deserowa Dr.Oetkera jest idealna do: serników na zimno, śmietanowców, mas śmietanowych, mas jogurtowych, wszelkich deserów na zimno typu Tiramisu, czy Panna Cotta.

Informacjez opakowania

Opis produktu

Żelatyna-fix deserowa w proszku do serników, deserów i mas na zimno.

Bez grudek.

Łatwa i szybka.

Cechy produktu

Masa netto: 60 g

Sposób przygotowania

Zastosuj Żelatynę-fix deserową do swojego przepisu zamiast zwykłej żelatyny lub galaretki.

Z jednego opakowania produktu przygotujesz:

• Sernik na zimno z samych serków (ok. 750 g – 800 g serków homogeniz. plus cukier do smaku)
• Sernik na zimno z serków lub twarogu (400 g – 600 g serków homogeniz. lub mielonego twarogu plus dodatki, np.: 250 ml słodkiej śmietanki 30% tł. ubitej z cukrem pudrem)
• Masę śmietanową (500 ml słodkiej śmietanki 30% tł. ubitej z cukrem pudrem)
• Masę jogurtową (500 g jogurtu plus cukier puder do smaku)
• Mus owocowy (ok. 500 g zmiksowanych z cukrem owoców świeżych, z puszki lub mrożonych)

Sposób przyrządzenia:
Uwaga: Przygotowanie wymaga użycia miksera

1. W misce przygotuj składniki według proporcji podanych w tabeli.
2. Wlej 50 ml zimnej wody i 100 ml wrzątku, wsyp zawartość opakowania i krótko zmiksuj do całkowitego rozpuszczenia.
3. Rozpuszczoną żelatynę deserową stopniowo dodawaj do przygotowanych wcześniej składników, cały czas miksując do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Całość przelej do formy i odstaw do lodówki na ok. 2 godziny do stężenia.

Porady

Niektóre owoce zawierają enzymy, przez które żelatyna nie stężeje. Unikaj świeżych owoców: ananasa, kiwi, figi, papai, mango lub świeżego korzenia imbiru.

Na duży sernik z 1 kg serków z dodatkami użyj dwóch opakowań produktu.

Pozostałeinformacje

Żelatyna spożywcza pochodzenia wieprzowego z dodatkami. Żelatyna pochodzi z obszaru Unii Europejskiej.

Dr. Oetker wspiera SOS Wioski Dziecięce.

Przepisy i inspiracje na:www.oetker.pl