Dr. Oetker Dodatki Żelujące | Żelfix 2:1 40 g x 5 szt

Żelfix 2:1 od Dr. Oetkera do przygotowania Twoich ulubionych, pysznych konfitur!

Z Żelfixem 2:1 możesz przygotować pyszne konfitury używając tylko 0,5 kg cukru na 1 kg owoców. Do umytych ioczyszczonych owoców dodaj Żelfix 2:1, zagotuj, następnie dodaj cukier igotuj 1-2 min. Naturalna pektyna owocowa zadba oodpowiednią konsystencję przetworów, akrótki czas gotowania pozwoli zachować większość witamin ipiękny kolor. Użycie Żelfixu również zapobiega pleśnieniu konfitur. Teraz wystarczy przełożyć je do wyparzonych słoiczków icieszyć się smakiem lata przez długie miesiące!

Informacjez opakowania

Opis produktu

Żelfix 2:1. Środek żelujący w proszku do szybkiego przygotowania konfitur.

Cechy produktu

Na bazie naturalnej pektyny owocowej.

Pyszne konfitury w 1 minutę.

Zapobiega pleśnieniu.

Na 1 kg owoców 0,5 kg cukru.

Masa netto: 40 g

Sposób przyrządzania

Na 1 kg owoców + 0,5 kg cukru lub 0,75 l soku + 0,4 kg cukru

1. Odważyć 1 kg umytych, wypestkowanych i rozdrobnionych owoców lub odmierzyć 0,75 l soku.
2. Żelfix dokładnie wymieszać z owocami lub sokiem. Zagotować ciągle mieszając.
3. Dodać 0,5 kg cukru. Zagotować ponownie i gotować jeszcze 1 min. (wiśnie i owoce mniej rozdrobnione gotować 3 min.). Zdjąć z ognia i mieszać do zaniku piany.
4. Gorącą konfiturę lub galaretkę nałożyć do słoików (do pełna) i natychmiast szczelnie zamknąć. Słoiki ułożyć na ok 5 min. dnem do góry.

Wskazówki

• Aby zachować świeży kolor i wyostrzyć smak konfitur ze szczególnie słodkich owoców, można dodać sok z 1 cytryny lub szczyptę Kwasu cytrynowego Dr. Oetkera.
• Przy przyrządzaniu konfitury z większej ilości owoców należy przyjąć proporcje: 2 kg owoców + 2 Żelfixy + 1 kg cukru. Nie zaleca się stosowania jednorazowo większej ilości składników.
• Z Żelfixem Dr. Oetkera możesz przygotować również przetwory na bazie warzyw, takich jak pomidory, papryka czy cukinia.

Pozostałe informacje

Przepisów szukaj nawww.oetker.pl